Découvrons ensemble Tsukiji !! Ici, à Tsukiji, il y a pas mal de choses que l’on doit découvrir !! Non seulement le marché au poisson, mais aussi le quartier historique, des bâtiments particuliers, et bien sûr il y a les meilleurs restaurants de Sushis que l’on peut manger des Sushis au comptoir ! Je vous accompagne en expliquant tout. 😉
Plusieurs endroits que l’on visite
1. Le temple Tsukiji-honganji
C’est un grand bâtiment antique indien (assez rare au Japon), le symbole de Tsukiji. Récemment ici, il y a eu des grands changements : un concert gratuit le midi a lieu, il y a un café japonais qui offre un menu bouddhique et aussi une boutique bouddhique !
Durant notre visite, je vous le montre en expliquant la construction du temple et l’histoire de Tsukiji.
2. L’extérieur du marché de Tsukiji
Le quartier des étals très animés. Il y a beaucoup de poissonneries (bien sûr !) et des magasins d’algues séchées, aussi bien des fruits et des légumes, des porcelaines japonaises, de petits bars des plats japonais et des étals d’œufs cuits, etc…
Je vous expliquerai ce qui vous intéresse et aussi je vous aiderai de faire des achats. Cela sera un moment très intéressant ! 😀
3. L’intérieur du marché de Tsukiji
Ici, il y a plein de poissons et de fruits de mer japonais que vous devez découvrir ! J’ai déjà guidé les Français, ils m’ont dit qu’il y avait beaucoup de poissons qu’on n’a jamais vues ! Également on y peut trouver des produits régionaux fabriqués à base de fruits de mer, par exemple des assaisonnements, des gâteaux salés, etc. Parfois on peut en goûter. 😀
4. Les sanctuaires dédié le dieu de l’eau
Comme Tsukiji est un port, juste à côté du marché de Tsukiji, il y a le sanctuaire « Namiyoke-jinjya » (littéralement « éviter une vague »), pour que les pêcheurs puissent rentrer sains et saufs . Dans d’autre lieu, il y a le sanctuaire de l’eau « Mizugami-jinjya » car autrefois, à Tsukiji, il y avait une base navale.
5. Aller dans l’un des meilleurs restaurants de Sushis !!
Nous visitons l’un des meilleurs restaurants de Sushis ! Ici, c’est mon préféré ! Au comptoir prêt un plateau, devant un cuisinier de sushi, on attend de se faire servir un sushi un par un en se faisant expliquer ses ingrédients et ses assaisonnements. Ici, sans doute on peut manger les meilleurs sushis de Tsukiji !
Ce sont des commentaires de nos invités !
Alex et Tony
Nous avons eu le plaisir de visiter le marché de poissons Tsukiji en compagnie d’Ayaka. La visite en français était très intéressante compte tenu des différentes variétés de poissons, ce fut la première fois que nous vîmes un Fugu vivant! Nous avons énormément apprécié flâner dans les rues et découvrir les habitudes culinaires des japonais. La visite s’est clôturée par un repas dans un authentique restaurant de sushi recommandé par Ayaka. En 28 ans, je n’ai jamais eu l’occasion de manger des mets si raffinés avec autant de saveurs différentes. Ce fut le meilleur sushi de tout le Japon!!!
Je remercie énormément Ayaka pour son magnifique accompagnement et j’invite d’autres touristes francophones à vivre la même aventure que nous.
Au plaisir,
Alex
Programme :
-Prix : 43 € (5,500 yens) par une personne
Minimum 2 personnes/ Maximum 6 personnes
-L’horaire : environs 9h30-12h30
-Rendez-vous : devant la sortie 1, à la gare de Tsukiji (Tokyo Métro Hibiya ligne)
N’hésitez pas à nous contacter pour demander des informations. :D
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English/
Let’s discover together Tsukiji !! Here in Tsukiji, there are a lot of things that we have to discover !! Not only the fish market, but also the historic district, private buildings, and of course there are the best sushi restaurants that we eat sushi at the counter! I accompany you by explaining all. 😉
Several places to visit.
1 Tsukiji-honganji Temple
It is a large building of Indian antique style (quite rare in Japan), a symbol of Tsukiji. Recently here, there are big changes: there is a free concert at noon, there is a Japanese café that offers a Buddhist menu and also a Buddhist shop!
During our visit, I show you this explaining the construction of the temple and the history of Tsukiji.
2. Outside the Tsukiji market
That is a area of stands. There are lots of fish shops (of course!), dried seaweed shops, as well as fruits and vegetables, japanese porcelains, small bars, Japanese dishes and stands of cooked eggs, etc …
I will explain what you are interested in and also I will help you buy souvenirs. It must be a moment full of interest for you! 😀
3. The interior of the Tsukiji market
Here, there are plenty of Japanese fish and seafood that you have to discover! I have already guided the French, they told me that there were many fishes that they have never seen! Also there are regional products made by seafood, such as seasonings, salty cakes, etc. Sometimes we can taste it. 😀
4. The shrines dedicated the god of water
As Tsukiji is a port, just next to the Tsukiji market, there is the « Namiyoke-jinjya » shrine (literally « avoid a wave »), so that fishermen can safely return home. In another place, there is the water shrine « Mizugami-jinjya » because old times, in Tsukiji, the naval base was located.
5. Let’s go to one of the best sushi restaurants !!
We visit one of the best sushi restaurants! Here, it’s my favorite! At the counter ready a tray, in front of a sushi cooker, we wait to be served a sushi one by one explaining these ingredients and seasonings. Here, surely we can eat the best sushi that we must taste in Tsukiji!
That was a part of our program of a tour of Tsukiji.
These are comments from our guests!
Alex and Tony
We had the pleasure of visiting the Tsukiji fish market with Ayaka. The visit in French was very interesting considering the different varieties of fish, it was the first time that we saw a living Fugu! We thoroughly enjoyed strolling the streets and discovering the culinary habits of Japanese. The visit ended with a meal in an authentic sushi restaurant recommended by Ayaka. In 28 years, I have never had the opportunity to eat such refined dishes with so many different flavors. It was the best sushi of all Japan !!!
I thank Ayaka immensely for her wonderful accompaniment and I invite other tourists to live the same adventure as us.
Looking forward,
Alex
Program :
-Price: 43 € (5,500 yen) by one person
Minimum 2 people / Maximum 6 people
-The hour: around 9.30am-12.30am
-Rendezvous: in front of Exit 1, at Tsukiji Station (Tokyo Metro Hibiya Line)
Don’t hesitate to contact us to request information. : D
Une Tokyoïte 